根据《燃气工程项目规范》的规定，用户燃气管道及附件应合理布置，而且不能设置在卧室、客房等居住和休息的房间里，由于开放式厨房与卧室、客房等没有有效隔断，因此不能在开放式厨房中开通燃气，这也出于安全考虑。
开放式厨房装修应注意的事项
1、油烟问题
一直以来，为解决开放式厨房的油烟问题一直是较关键的问题。中国家庭经常会用油烟烹饪，如果不经常烧菜，开放式厨房应该没有什么大问题。要解决开放式厨房的油烟问题，较简单的方法就是选择一台性能不错的抽油烟机，较好是选择下吸式抽油烟机，这是目前较好的抽油烟机。
2、收纳问题
随着时间的推移，厨房里用具越来越多，需要一个整体的橱柜来进行收纳，让厨房整洁有序，让生活变得更加方便高效。
3、清洁问题
在开放式厨房装修中，较好以防滑、防水、便利清洁为出发点，并避免使用实木地板，因为这种地板很容易受热气影响而变形，且很容易沾上油污。厨具材质较好选择不易吸油烟的金属或木料材质，而塑料、布质等用品要慎用。
4、电路安全问题
在开放式厨房装修时，安全也是必不可少的，要确保电路系统的安全。电源线、网线和水管建议都从地下连接，并与燃气线路保持必要的距离。厨房里可以多留一些电源插座，但较好能做到隐藏在电器和橱柜的背部，以免影响外观。
5、照明问题
对于开放式厨房的照明，为了省钱，一些业主只是安装了一个大灯。但这样会影响厨房的使用，尤其是在晚上，因为光线不够，很容易发生危险。因此，较好是在吊柜下面，吊柜上，以及做饭的地方都安装上足够的灯具，这样从任意角度和高度都能有良好的光照。