购房者如果办不到按揭，应发出退房通知，向开发商办理退房手续，开发商将返还购房款，根据办不下贷款的原因确定违约方，违约方需依据合同约定承担相应的违约责任。
依照《民法典》第五百六十五条，当事人一方依法主张解除合同的，应当通知对方。自通知到达对方时，合同即解除；若通知载明债务人在一定期限内未履行债务的，合同则在该期限届满后解除。若对方对解除合同有异议的，当事人一方可以向人民法院或仲裁机构申请确认解除行为的效力。当事人一方未通知对方，直接以提起诉讼或申请仲裁的方式依法主张解除合同，人民法院或仲裁机构确认该主张的，合同自起诉状副本或仲裁申请书副本送达对方时解除。
当一方当事人不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定时，按照《民法典》第五百七十七条应当承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。
办不到按揭的原因
1、如果开发商销售的房屋没有获得预售许可或者不符合使用条件，银行审查发现时就不会批贷款，此时购房者可以要求开发商退还shou付和定金，并要求开发商支付相应的利息损失。
2、如果购房者提供的资料不真实或者由于购房者信用记录不完善而导致银行不予批准贷款,则购房者应当负责违约责任。
3、如果政府的政策或银行的规定发生变化,导致购房者本应得到的贷款无法实现,购房者应与开发商进行协商,如果协商不成,而合同中又没有约定,购房者可以起诉,并举证自己没有过错,且确实无力购房,要求开发商归还购房shou付及定金。
如何解决买房按揭办不下来的问题？
1、如果银行没有接受贷款申请，购房者将自行承担违约责任。
2、如果购房者和银行已经签订了借款合同及抵押合同但银行没有按时放款，购房者在向开发商承担违约责任后，可以按照借款合同向银行主张违约责任。