.、开放式厨房的优点有：一是空间大，没有墙的阻隔，厨房变得开阔明亮;二是美观，开放式厨房能给人一种时尚的感觉;三是储物空间丰富，有效地利用室内空间，合理设计一些吊柜，让储物更方便实用。
2、开放式厨房的缺点在于卫生清理比较麻烦，厨房中的油烟容易蔓延到其他空间，时间久了，墙面、家具等容易受到污染，清理起来相当困难。
开放式厨房装修需要注意的事项
1、开放式厨房装修要与整个房屋的设计风格协调，这是较重要的。厨房布局需要根据餐厅和客厅的风格来做决定，只有风格统一才能给人一种统一的视觉感受。
2、由于开放式厨房的面积较小，为了扩大使用空间，厨具和橱柜必须具备多功能性。在厨房中我们可以选择安装隔架和隔板，以及地柜与橱柜之间的墙面，这样做可以有效地增加厨具和橱柜的多功能性，从而使整个房间看起来更宽敞。
3、厨房的灯应该亮起来，但是不要安装过多复杂的灯具，以免在清洁时给自己带来不必要的麻烦，较好选择一些比较简单的灯具或选择内置有灯具的橱柜。
4、在开放式厨房装修时，除了注意安全防烟、隔热外，还要重 点关注油烟控制问题。为了保证客厅的居住环境和卫生，在选购厨房油烟机时应该选择能够大量抽取油烟的高功率、多功能抽油机。
5、装修开放式厨房时，要根据实际的面积来规划设计，并要注意选购有防滑性的地砖，做好防水工程，以确保装修后不会出现问题。