.、由于厨房没有装门，所以一旦燃气泄漏，一氧化碳不能完全燃烧，这种气体会迅速扩散到整个房间，因为厨房和客厅、卧室等生活区域是相连的，气体会扩散到这些空间里。
2、一旦发生燃气泄漏爆炸事故，由于开放式厨房没有任何隔离，冲击波会直接扩散到客厅等其他地方，爆炸效果、破坏力和造成的伤害将会更大。
燃气的种类有哪些?
1、天然气。
天然气主要由低分子碳氢化合物构成的混合物，可分为五种：气田气（也称纯天然气）、石油伴生气、凝析气田气、煤层气和页岩气。
2、人工燃气。
人工燃气是以固体、液体如煤、重油、轻油等为原料经转换加工制成，符合国家标准《人工煤气》GB/T13612质量要求，可用作可燃气体的一种。根据新原料和制作方法的不同，可生产各种类型的人工燃气。
3、液化气。
液化石油气是从国内石油炼制过程中获得的一种碳氢化合物，主要由炼油厂的催化裂化装置中生产。液化石油气一般占催化裂化装置总产量的7%～8%。
4、生物质气。
生物质气是一种可燃气体，它是由生物质材料，如蛋白质、纤维素、脂肪和淀粉等物质通过发酵、蒸馏或直接气化等方法制得的。沼气是一种真空下发酵发生的有机物，在微生物作用下可制成可燃气体。
5、其他燃气。
通过混合天然气和增效剂，可以产生一种新型的燃气，可以降低切割成本，提高切割质量，同时降低碳排放，燃烧温度比天然气更高400-600℃，可以完全取代耗能高、污染性大的乙炔等燃料。
家里可以改造燃气管道吗？
按规定，燃气管道不能随意改动，若有改动需求，必须先向燃气公司申请，得到批准才可施工，并由燃气公司派专业人员来完成。个人绝 对不得私自改动燃气管道，以防发生安全隐患。