.做开放式厨房主要是从安全角度来考虑，虽然能做开放式厨房，但是通常不允许燃气管路穿过其中，因为燃气泄漏很容易导致爆炸。所以很多人想做开放式厨房的想法就因此而受阻了。要想做开放厨房既不能燃气又不能液化气，只能使用电磁炉来代替。
开放式厨房的优点
1、将厨房和客厅连接起来，不仅能够让空间显得更加漂亮大方，而且能够使得装修风格更加统一协调。没有了隔断，客厅的亮度也会变得更高，使得空间更加通透温馨，阳光也会充足。
2、通过省略装修中的隔断，可以节省大量经费。
3、在开放式厨房里做饭，母亲可以在烹饪美食的同时保持视线接触小孩，解决担心宝宝会受到伤害的担忧。另外，父母还可以在做饭的时候和宝宝进行交流，让宝宝安全且娱乐地生活在这个厨房中。
为了充分利用空间，家庭厨房可以在地柜和吊柜墙壁上安装搁架，放置消毒柜微波炉或搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，以免占据厨柜台面。放置物品后，厨柜内侧会留下空隙，因此可以在厨柜门板上钉装挂钩、挂杆，用来挂放一些物品。另外，一些家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等也可以内置于橱柜内。
5、小厨房的有限空间限制了它只能把需要时常取用的物品放在橱柜里，取用变得不方便。为了解决这个问题，可以使用一个连柜小推车，把上面放一块板子，把它当做临时的操作台用，用完后把它推回柜子里。
开放式厨房的缺点
1、客厅与厨房的空间“不易合而为一”
2、打理厨房：不能用水冲洗，只能用拖把拖地
3、污染严重：灰尘多、空气脏、油烟笼罩