.、将咖啡渣、橘皮或者小苏打放在开口容器中，放置在厨房内，可以有效吸收厨房内异味。
2、将锅放置在火上，加入少量米醋，用中火加热。热量将米醋蒸发，把厨房里的异味烟熏出去。
3、有条件的用户应尽量打开厨房窗户，让阳光射进厨房，阳光中的紫外线可以起到杀菌的作用。
4、使用煤油炉或蜂窝煤做饭时会产生黑色浓烟，加入少量的醋可以减少或消除烟味。
5、可在火炉边烤橘子皮，效果出众。
厨房异味严重的原因
1、油烟返味
当厨房做完饭菜之后，房间里就充满了浓重的油烟味，窗户上，墙面上，电器外壳上都会积累厚厚的油污，这使得我们的清洁工作变得更加困难，而造成这样状况的原因很可能是油烟溅落所致。
如果抽油烟机没有正确安装或者烟道内部压力过大，会导致厨房出现返味和倒灌的问题。要想解决这些麻烦，可以对烟道进行打通，来提高排出烟尘的效率。此外，定期对烟道进行清洁处理，也能有效加快排烟速度。
由于我们买的抽油烟机排烟动力不足，现在有提供自动巡航或增压技术的抽油烟机，它可以根据烟道的压力自动调节功率，调整排放口的压力。
2、垃圾桶有味道
为了让厨房更加美观，令人赞叹，很多厨房都会选择门板式或者台面式的垃圾桶，虽然给空间带来了整洁干净，但由于其内部结构的限制，空气流通性会大大下降，这样的环境有利于细菌的繁殖，影响着空气质量，不利于健康。
装置一个垃圾桶对厨房影响不大，可以把它放在不显眼的角落里，但也要注意垃圾桶可能会成为厨房污染的较大源头，较好的办法就是不要装太多的垃圾桶，只有足够多的垃圾桶用来放垃圾，而不是装得太多，这样可以减少家里的污染问题。
为了减少细菌的滋生，较好的办法就是为家里摆放一个大小合适的垃圾桶，并且要及时清理里面的垃圾，将其用塑料袋包裹起来。此外，还可以用稀释的白醋去给垃圾桶进行清洁和消毒，以防止细菌滋生，也能让家中没有难闻的气味。