.家《住宅设计规范》规定，厨房的面积不应低于4-5平方米，大约为3米×1.5米。三口之家的厨房面积在5平米以内是比较合适的。厨房的形状通常有U型、L型和一字型三种形式，一般来说，大户型会选择U型或L型，而小户型则会更加青睐一字型。
厨房空间如何布局
1、一字型厨房常用于面积较小的厨房布局，洗菜、切菜、炒菜操作都在一条直线上，但由于可利用的台面较少，操作动线受到一定限制。如果厨房有余下的空间，可以在橱柜的对面增加一排薄柜，使用起来更加方便。
2、L型厨房布局比较实用，短边一般是靠窗的水槽位置，长边可以做切菜与炒菜区域，可以有效利用墙角空间，5~7平米的厨房采用这种布局都比较方便。如果操作台与灶台距离较远，人数也比较多，也可以容纳多个人一起洗菜、准备或者炒菜出锅。此外，L型布局可以采取更人性化的高低台面设计，水槽区域比台面高10公分左右，使用更加方便。
3、双线型厨房是一种比较适合空间较大的厨房的布局模式，采用两个一字型台面平行布置于厨房的两侧，两侧的储物柜之间要保持zhi少1000mm的距离，避免相互干扰。如果将水槽和灶台放在同一台面上，则需要留出合适的间距来放置。如果水槽和灶台分散在两边，则也要注意间距的距离，以免洗菜和炒菜的人出现相互干扰的情况。
4、U型厨房是一种非常理想的厨房布局，它可以满足洗、切、炒这三种活动的动线，而且台面和储物空间也比较充足。为了避免干扰，较好保持两边柜体之间的间距，较理想的情况是间距大于1200mm，这样可以同时打开柜体的门，避免人员活动受到影响。